La Clairière Paysanne, c’est 2 amis qui se lancent dans l’aventure un peu folle – mais terriblement excitante – de produire des légumes, des fruits en local à Magny-les-Hameaux!
Alban
Né à Versailles, élevé aux produits bio depuis sa plus tendre enfance.
Après s’être bien amusé à l’école jusqu’à son master en biologie, Alban décide de se lancer dans l’apiculture.
Il s’éclate pendant 10 ans avec ses 200 ruches et décide de se diversifier: une nouvelle aventure dans une ferme collective où il sera Monsieur Arbre (en plus de Monsieur Abeille) et ça, ça l’enchante merveilleusement!
Marco
Descendant d’une longue lignée (sauf son papa) de paysans auvergnats, il grandit (et pas qu’un peu) à Saint-Cyr-l’École. Un passage par Angers pour finaliser ses études en école de commerce et il revient parmi les siens pour trouver du travail.
Après dix années passées à travailler dans l’agroalimentaire biologique, une opportunité de reconversion se présente à lui.
Comme il s’épanouissait depuis quelques années tous les week-ends au potager installé avec Alban sur l’un de ses ruchers, l’idée fut vite trouvée!
Aujourd’hui, après deux années accompagnées par deux maraîchers expérimentés présents à Magny-les-Hameaux, il peut avec ses trois ami.e.s lancer le projet tant rêvé!
La Clairière Paysanne 